PRODUCT CATALOGUE
Epaule avec os
Description
Avec couenne sans le bateau d'épaule
Origine
Danoise
Epaule avec os
Description
Avec couenne sans le bateau d'épaule
Origine
Allemande/Hollandaise/Danoise (4D/3D/2D)
Epaule désossée
Description
Epaule désossée, découennée, sans jarret et gorge
Origine
Danoise
Epaule désossée
Description
Epaule désossée, découennée, sans jarret et gorge
Origine
Danoise
Epaule désossée
Description
Epaule désossée, découennée, sans jarret et gorge
Origine
Allemande/Hollandaise/Danoise (4D/3D/2D)
Epaule désossée
Description
Epaule désossée, découennée, sans jarret et gorge
Origine
Allemande/Hollandaise/Danoise (4D/3D/2D)
Epaule désossée
Description
Epaule désossée, découennée avec jarret et gorge. Max 2 mm de gras
Origine
Danoise
Epaule désossée
Description
Epaule désossée, découennée, sans jarret et gorge, parée
Origine
Danoise
Epaule désossée
Description
Epaule désossée, découennée avec jarret et gorge.
Origine
Danoise
Epaule désossée
Description
Découennée sans gorge
Origine
Danoise
Epaule désossée
Description
Découennée
Origine
Allemande/Hollandaise/Danoise (4D/3D/2D)
Echine avec os
Origine
Danoise
Echine sans os
Origine
Danoise
Echine sans os
Description
Avec grillade
Origine
Allemande/Hollandaise/Danoise (4D/3D/2D)
Echine désossée
Description
Avec grillade
Origine
Danoise
Echine sans os
Description
2 morceaux
Origine
Danoise
Échine désossée
Description
muscle de l'échine / cœur du "boston butt"
Echine sous filet
Description
échine entière sous filet
Origine
Danoise
Côtes échine de porc sans os "Tenderpork" saumurées
Liste des ingrédients
Echine de porc s/s couenne 91%, eau, sel, avec fécule de maïs, sucre, fécule de pomme de terre, anti oxydant: Sodium ascorbate.
Origine
Danoise
Grillade de porc avec "activa" tranchée
Description
1,2 mm, with activa
Liste des ingrédients
Grillade de porc 95 %, eau, sodium caseinate, maltodextrin, transglutaminase.
Origine
Danoise
Echine
Description
290 g.
Origine
Danoise
Côtes échines
Origine
Danoise
Côtes échine
Origine
Danoise
Echine "Shabu Shabu"
Description
sur feuille 35 g.
Origine
Danoise
Echine "Shabu Shabu"
Description
sur feuille 70 g.
Origine
Danoise
Tranche d'échine de porc
Description
80 g.
Origine
Danoise
Echine tranchée
Description
3 mm 1 kg.
Origine
Danoise
Poitrine de porc sous filet moulée
Description
1,1 kg.
Origine
Danoise
Rôti d'échine sous filet
Description
1 kg
Origine
Danoise
Côtes échine sans os
Origine
Danoise
Echine tranchée
Description
3 mm 500 g.
Origine
Danoise
Boston butts
Description
Echine a/os et scapula incluant les muscles attenant avec couverture de gras de maximum 10mm
Echine avec os
Origine
Allemande/Hollandaise/Danoise (4D/3D/2D)
Viande de gorge tranchée
Description
Viande de gorge tranchée
Liste des ingrédients
Découpé dans la gorge de porc
Origine
Danoise