Suino per l'industria

1621
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1621

Fondello

Origine

Danimarca

2008
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2008

Carnetta di filetto

Origine

Danimarca

2021
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2021

Carnetta di prosciutto

Origine

Danimarca

2022
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2022

Carnetta di prosciutto

Origine

Danimarca

295022
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295022

Carnetta di prosciutto

Origine

Germania/Olanda/Danimarca (4D/3D/2D)

2032
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2032

Goletta

Descrizione

Scotennata

Origine

Danimarca

2037
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2037

Gola con cotenna

Descrizione

Con cotenna

Origine

Danimarca

2038
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2038

Gola intera

Descrizione

Scotennata

Origine

Danimarca

2039
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2039

Gola intera

Descrizione

Scotennata con taglio di controllo

Origine

Danimarca

295039
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295039

Gola

Descrizione

Scotennata con taglio di controllo

Origine

Germania/Olanda/Danimarca (4D/3D/2D)

2042
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2042

Carnetta di spalla

Origine

Danimarca

2043
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2043

Carnetta di coppa

Origine

Danimarca

2027
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2027

Muscolo di prosciutto

Origine

Danimarca

2047
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2047

295027
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295027

Muscolo di prosciutto

Origine

Germania/Olanda/Danimarca (4D/3D/2D)

295047
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295047

Origine

Germania/Olanda/Danimarca (4D/3D/2D)

295049
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295049

Carne di puntine

Origine

Germania/Olanda/Danimarca (4D/3D/2D)

2060
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2060

Carnetta di lombo

Origine

Danimarca

2061
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2061

Copertina di lonza

Descrizione

Scotennata

Origine

Danimarca

295061
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295061

Copertina di lonza

Origine

Germania/Olanda/Danimarca (4D/3D/2D)

2062
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2062

Carnetta di lombo

Origine

Danimarca

2064
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2064

Strisce di lombo

Origine

Danimarca

2081
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2081

Strisce di pancetta

Descrizione

Scotennata

Origine

Danimarca

295182
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295182

Strisce di pancetta

Descrizione

Scotennata

Origine

Germania/Olanda/Danimarca (4D/3D/2D)

295082
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295082

Bavette di pancetta

Descrizione

Scotennata

Origine

Germania/Olanda/Danimarca (4D/3D/2D)

295088
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295088

Magro di pancetta

Origine

Germania/Olanda/Danimarca (4D/3D/2D)

295091
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295091

Magro di pancetta

Origine

Germania/Olanda/Danimarca (4D/3D/2D)

2098
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2098

Carnetta di prosciutto

Origine

Danimarca

295354
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295354

Trimming standardizzato

Descrizione

Con grasso duro / grasso molle

Origine

Germania/Olanda/Danimarca (4D/3D/2D)

295355
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295355

Trimming standardizzato

Descrizione

Con grasso duro / grasso molle

Origine

Germania/Olanda/Danimarca (4D/3D/2D)

295356
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295356

Trimming standardizzato

Descrizione

Con grasso duro / grasso molle

Origine

Germania/Olanda/Danimarca (4D/3D/2D)

32029514
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32029514

Copertina di lonza affettata con activa

Descrizione

1,2 mm, con activa

Elenco degli ingredienti

Copertina di lonza di suino, 95 %acqua, caseinato di sodio, maltodestrina, transglutaminasi.

Origine

Danimarca

35959702
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35959702

Copertina di lonza affettata( IQF )

Descrizione

2 mm

Origine

Danimarca

2107
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2107

Cotenna di coscia e anteriore

Descrizione

Sgrassata

Origine

Danimarca

2153
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2153

Cotenna di schiena

Descrizione

Grasso da 1 a 3 mm

Origine

Danimarca

2170
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2170

Cotenna di schiena

Descrizione

Con 1 mm di grasso

Origine

Danimarca

295170
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295170

Cotenna di lardello

Descrizione

Con 1 mm di grasso

Origine

Germania/Olanda/Danimarca (4D/3D/2D)

2180
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2180

Cotenna di pancia

Descrizione

Sgrassata

Origine

Danimarca

295180
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295180

Cotenna di pancia

Descrizione

Sgrassata

Origine

Germania/Olanda/Danimarca (4D/3D/2D)

2120
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2120

Grasso di coscia

Origine

Danimarca

295122
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295122

Grasso di coscia

Origine

Germania/Olanda/Danimarca (4D/3D/2D)

295139
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295139

Grasso di spalla

Origine

Germania/Olanda/Danimarca (4D/3D/2D)

2140
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2140

Grasso di coppa

Origine

Danimarca

295140
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295140

Grasso di coppa

Origine

Germania/Olanda/Danimarca (4D/3D/2D)

2160
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2160

Lardello

Origine

Danimarca

295160
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295160

Lardello

Origine

Germania/Olanda/Danimarca (4D/3D/2D)

2162
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2162

Grasso di lonza

Origine

Danimarca

295161
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295161

Grasso di lombo

Origine

Germania/Olanda/Danimarca (4D/3D/2D)

33178419
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33178419

Carne macinata

Descrizione

16-18 %

Origine

Danimarca

33178740
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33178740

Carne macinata

Descrizione

20 %

Origine

Danimarca

33179030
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33179030

Carne macinata

Origine

Danimarca

34549701
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34549701

Stinco

Descrizione

con cotenna

Origine

Danimarca

35279584
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35279584

Stinco

Descrizione

con osso, scotennato

Origine

Danimarca