Nebenprodukte Schwein

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2401

Schweine Leber

Beschreibung

Unbeschädigte Schweineleber mit Leberdrüsen und Drüsengewebe.

Ursprung

Dänisch

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295401

Schweine Leber

Ursprung

Deutsch/Niederländisch/Dänisch (4D/3D/2D)

2402
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2402

Leber nicht für Menschlichen verzerr

Beschreibung

Rohe gekühlte Schweine- leber. Schweineleber mit hellen Verfärbungen. Nicht geeignet für den menschlichen Verzehr.

2411
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2411

Schweine Herzen

Ursprung

Dänisch

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295411

Schweine Herzen

Ursprung

Deutsch/Niederländisch/Dänisch (4D/3D/2D)

2418
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2418

Herz, nicht für Menschlichen verzerr

2425
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2425

Milz

Beschreibung

Beschnittene unbeschädigte Milz

2421
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Schweine Nieren

Beschreibung

Nieren ohne Fett und Nierenmembranen.

Ursprung

Dänisch

295421
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Schweine Nieren

Ursprung

Deutsch/Niederländisch/Dänisch (4D/3D/2D)

2428
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2428

Nieren, nicht für Menschlichen verzerr

2454
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2454

Lunge

2451
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2451

Lunge, nicht für Menschlichen verzerr

Beschreibung

Rohe gekühlte Lunge

2452
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2452

Hals

Beschreibung

Roher gekühlter Hals

2466
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2466

Hals, nicht für Menschlichen verzerr

2441
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2441

Schweinezwerchfell

Ursprung

Dänisch

295445
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295445

Schweinezwerchfell

Beschreibung

Ohne Fett

Ursprung

Deutsch/Niederländisch/Dänisch (4D/3D/2D)

295443
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Kronfleisch

Ursprung

Deutsch/Niederländisch/Dänisch (4D/3D/2D)

2460
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2460

Saumfleisch, nicht für Menschlichen Verzerr

2433
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2433

Schweine Zungen

Beschreibung

Ohne Zungenfleisch

Ursprung

Dänisch

2435
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2435

Zungenfleisch

Ursprung

Dänisch

295435
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295435

Zungenfleisch

Ursprung

Deutsch/Niederländisch/Dänisch (4D/3D/2D)

2461
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2461

Schweinegebärmutter

Ursprung

Dänisch

2468
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2468

Bauchspeicheldrüse

Beschreibung

Frische Bauchspeicheldrüse, geschnitten vom Fett- und Lebergewebe (enthält <10%).

2465
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2465

Gefrorene Schweine Gehirn

2456/ 2462
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2456/ 2462

Blutiges Fleisch, nicht für Menschlichen verzerr

Beschreibung

Roher gekühlter Schweinehals von Hand geschnitten (2456) oder mit der Maschine (2462). Geeignet für Kat. 3.

2471
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2471

Vollblut mit Citrat

2472
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2472

Plasma

Beschreibung

Schweineblutplasma mit zugefügtem Trisodiumcitrat (6g/kg + 0,5 g/kg). Ein Produkt aus der Separation des Schweineblutes. In Lebensmittelqualität. Keine Sedimente, frischer neutraler Geruch, normale Farbe. Geeignet für menschlichen Verzehr.

2473
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Hämoglobin

Beschreibung

Hämoglobin Citratsalz-Lösung. Im Blut sind erwartungsgemäß 50 g Salzlösung kg/Blut + 20 %.

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Wärmebehandeltes Blut

Beschreibung

Frisches C3 Blut mit Zitratsalzlösung. Das C3 Blut wurde auf 65°C erhitzt und dann auf <5°C abgekühlt.

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2490

Flüssiges Fett

Beschreibung

Schweineschmalz, produziert durch das Schmelzen vom Schweinefettgewebe. Charakteristischer Geruch und Geschmack.
ANTIOXIDANTIEN WENN GEWÜNSCHT: Antioxidantien können als Zugabe zugefügt werden.
Herbalox (E392) 500 mg/kg
BHA (E320) 50 mg/kg
Propylgallat (E310) 50 mg/kg
Zitronensäure (E330) 50 mg/kg

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Flüssiges Fett, nicht für Menschlichen Verzerr

Beschreibung

Schweineschmalz dänischer Herkunft mit zertifiziertem Kat.3 Status zur Fütterung von Tieren. Hergestellt durch das Schmelzen von Fettgewebe vom Schwein. Charakteristischer Geruch und Geschmack. Nicht geeignet für den menschlichen Verzehr.

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Grieben

Beschreibung

Hitzebehandelte und gekühlte Schweinetalggrieben. Geeignet für den menschlichen Verzehr.

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Furpro 300

Beschreibung

Fett 3,0%±1,5%
Protein 25,0%±3,0%
Asche <2%
Trockenmasse 30,0%±2,0%

Verdaulichkeit
Marder: Protein 82%, Fett 96 %,
Fuchs: Protein 78 %, Fett 97 %

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Furpro 200

Beschreibung

Fett 15,0%±1,5%
Protein 11,5%±1,5%
Asche <1%
Trockenmasse 32,0%±3,0%

Verdaulichkeit
Marder: Protein 75-78%, Fett 96 %,
Fuchs: Protein 78 %, Fett 97 %

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K3 Material aus der Schlachtlinie, nicht für Menschlichen verzerr

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Boden fett, nicht für Menschlichen verzerr