Opis
Surowe wątróbki wieprzowe chłodzone.
Pochodzenie
Dania
PRODUCT CATALOGUE
2401
Wątroba wieprzowa
295401
Wątroba wieprzowa
Pochodzenie
Niemiecki/Holenderski/Duński (4D/3D/2D)
2402
Watroba wieprzowa, niezatwierdzone do spożycia przez ludzi
Opis
Surowe wątróbki wieprzowe chłodzone. Niezatwierdzone do spożycia przez ludzi
2411
Serca wieprzowe
Pochodzenie
Dania
295411
Serca wieprzowe
Pochodzenie
Niemiecki/Holenderski/Duński (4D/3D/2D)
2418
Serce, niezatwierdzone do spożycia przez ludzi
2425
Sledziona
Opis
Surowe, chłodzone śledziony wieprzowe.
2421
Nerki wieprzowe
Pochodzenie
Dania
295421
Nerki wieprzowe
Pochodzenie
Niemiecki/Holenderski/Duński (4D/3D/2D)
2428
Nerki, niezatwierdzone do spozycia przez ludzi
2454
Pluca
2451
Płuca, nie do spozycia przez ludzi
Opis
Surowe, chłodzone płuca wieprzowe.
2452
Szyja
Opis
Surowe, chłodzone przelyki wieprzowe
2466
Szyja, nie do spozycia przez ludzi
2441
Przepona wieprzowa
Pochodzenie
Dania
295445
Przepona wieprzowa
Opis
Bez tłuszczu
Pochodzenie
Niemiecki/Holenderski/Duński (4D/3D/2D)
295443
Łatki od nerki
Pochodzenie
Niemiecki/Holenderski/Duński (4D/3D/2D)
2460
Przepona, nie do spozycia przez ludzi
2433
Ozory wieprzowe
Opis
Bez mięsnia podjezycza
Pochodzenie
Dania
2435
Mięsien podjezycza
Pochodzenie
Dania
295435
Miesien podjezycza
Pochodzenie
Niemiecki/Holenderski/Duński (4D/3D/2D)
2461
Macice wieprzowe
Pochodzenie
Dania
2468
Trzustka
Opis
Świeża trzustka oczyszczona z tkanki tłuszczowej i tkanki wątroby (zawartość <10%). Kraj pochodzenia: Dania
2465
Mózg wieprzowy
2456/ 2462
Mieso krwawe, nie do spozycia przez ludzi
Opis
Chłodzone mieso krwawe pozyskane ręcznie (2456) lub maszynowo (2462). Przeznaczone do kat. 3.
2471
Cytrynian pelno krwisty
Opis
Mieso krwawe z roztworem cytrynianu 20% cytrynianu i 80% wody
2472
Plazma
Opis
Osocze wieprzowe z dodatkiem cytrynianu trójsodowego (6 g / kg ± 0,5 g / kg)
Wynik oddzielenia krwi świni. Klasa spożywcza.
Bez osadu, świeży neutralny zapach, normalny kolor.
Przeznaczone do spożycia przez ludzi
2473
Hemoglobina
Opis
Hemoglobina z roztworem cytrynianu. We krwi można spodziewać się 50 g. solanka kg / krew ± 20%
2868
Krew poddana obrobce cieplnej
Opis
Świeża krew C3 z roztworem soli cytrynianu.
Krew C3 została podgrzana do 65 ° C, a następnie schłodzona <5 ° C.
2490
Tluszcz plynny
Opis
Tluszcz plynny, produkowany poprzez topienie tkanki tłuszczowej z wieprzowiny.
Charakterystyczny zapach i smak.
PRZECIWUTLENIACZE, W RAZIE PYTAN:
Przeciwutleniacze można dodawać za dodatkową opłatą
Herbalox (E392) 500 mg / kg
BHA (E320) 50 mg / kg
Propyl Gallate (E310) 50 mg / kg
Kwas cytrynowy (E330) 50 mg / kg
6963137
Tluszcz plynny, niezatwierdzone do spozycia przez ludzi
Opis
Tluszcz plynny pochodzenia duńskiego z certyfikatem kat. 3 dla zastosowań paszowych.
Produkowane poprzez topienie tkanki tłuszczowej z wieprzowiny.
Charakterystyczny zapach i smak.
2495
Skwarki
Opis
Poddawane obróbce cieplnej i chłodzone skwarki wieprzowe. Przeznaczone do spożycia przez ludzi
6963138
Furpro 300
Opis
Tłuszcz w postaci 3,0% ± 1,5%
Białko jako 25,0% ± 3,0%
Popiół w ilości <2%
Sucha masa 30,0% ± 2,0%
Strawnosc Norki: Lisy:
Białko 82% 78%
Tłuszcz 96% 97%
6963156
Furpro 200
Opis
Tłuszcz jak 15,0% ± 1,5%
Białko jak jest 11,5% ± 1,5%
Popiół jako <1%
Sucha masa 32,0% ± 3,0%
Strawnosc Norki: Lisy:
Białko 75-78% 78%
Tłuszcz 96% 97%
2458
2244
Odkostnianie tluszczowe, nie do spozycia przez ludzi
